【ベーカリーカフェのフルーツサンド】サンジェルマン タンドレス 有楽町イトシア
何度も何度も前を通過したころがあるのに、フルーツサンドを販売しているのを最近まで気づかなかった！そんなウッカリな性格。地下鉄で銀座駅から有楽町の国際フォーラムまで歩くときに必ず通る有楽町イトシア。パン屋さんサンジェルマンのカフェがで、フルーツサンドを見つけました。
休日のお昼時でも、空いているのでランチも兼ねていただきました。
まずは、あまおうのフルーツサンド。あまおうらしく、大粒イチゴがセンターにどーんとサンドさせています。ところが実際には、苺よりも小粒の黄桃の方が味の主張が強くて、普通のミックスフルーツサンドでした。あまおうはビジュアル担当のようです、、、。2切れでも分厚いのでかなり食べ応えがあります。
本来、デザートのフルーツサンは後に食べるものなのですが、、、
メインはチーズのパニーニでした。セットなので、ミニサラダと紅茶とヨーグルトもついてきます。とっても豪華なランチ！
パニーニはチーズがこれでもか！ってくらい入っているので、チーズ大好き人間にはたまりませぬ。
サンジェルマン タンドレスは、イートインスペースがパン売り場から殆ど見えないので、カフェが併設されていること自体気づかれないのでは？と思うくらい、休日にゆったりとフルーツサンドイッチランチができました。
フルーツサンド巡りをしていると、今までスルーしていたお店を見直す機会が多いかも★☆★
↓東京都内のフルーツサンドお店情報↓
【手ぶらでOK!】食品サンプル製作体験でイチゴパフェ
昨年、初体験してとても楽しかったので、食品サンプル製作に再び河童橋へ行ってきました。前回はワッフルを作りました。
↓初めての食品サンプル体験記はこちら↓
今回のテーマは“イチゴパフェ”でした。
最初に配布されるセットはこんな感じ。トッピングの小物やアイスの色が選べるのが楽しい！アイスは、バニラ・チョコレート・ストロベリーミックスの3種類から、トッピングは10種類以上から選ぶので、目移りしてしまい大変！
早速土台を作っていきます。
スポンジはカットするよりも手でちぎる方が、より本物っぽく仕上がるそうです。途中まで切り込みを入れて、最後までちぎったけどイマイチな仕上りでした…。残念！そして、この角に沿ってソフトクリームを絞っていくという工程ビックリ！このソフトクリームを絞る作業が一番難易度が高かったです。
ソフトクリームを絞ってトッピングを乗せて、最後にストロベリーソースと練乳ソースを掛けます。このソースを掛けるのも難しかったです。練乳を使うのは、イチゴパフェならではですね。本当は苺そのものもトッピングしたかったけれど、使用できるパーツ数は上限があるので、諦めました。
ワッフルの時と同様、ピンクのソースは固まると赤くなります。
イチゴパフェの食品サンプルの方が、デコレーションの自由度が高いので、パフェの仕上りに個性が色濃くでました。
あかいタヌキのイチゴパフェは、ソフトクリームが細くてトッピングもシンプルにまとめました。友人のイチゴパフェは、星型クッキーがポイントで、キキララの色合いのような可愛らしいパフェでした◎
1週間くらい経つと、完全に固まって、上の写真のようにソースも真っ赤。パフェだから持ち帰るのが難しそうだと思いましたが、今回も専用箱にしっかり固定してもらったので、安全に持ち帰ることができました。
この食品サンプル作りの良いところは、手ぶらで行けて、持ち帰りセットまで万全に用意してもらえるところです。
次のサンプル体験は、天丼なので行きません。が、その更に次はマンゴーパフェは絶対に参加したいです。夏には、イチゴパフェとマンゴーパフェを二つ並べてお部屋に飾りたい！
目下、お部屋に飾る場所が確保できないのが悩み★☆★
【2種類のフルーツサンドを贅沢に】神戸屋キッチン デリ＆カフェ アトレ恵比寿店
お久しぶりの更新になります。あかいタヌキは無事に生きています。どうしても働いている業界的に3月は繁忙期のようです。更新が切れるのもなんだか嫌なので、短めの記事でサクサク更新していきたいと思います。
恵比寿駅でランチ難民になったときに、アトレの神戸屋キッチンでフルーツサンドが売られているのを目撃！吸い込まれるに店内に入りました。
贅沢にイチゴフルーツサンドと、ミックスフルーツサンドイッチの両方をいただきました！ミックスフルーツは、サンドイッチのパンがチョコレートマーブルになっていました。チョコレートスポンジやライ麦パンのフルーツサンドはあっても、チョコレートマーブルは珍しい。そして、どちらのサンドイッチも見た目以上に食べ応えがあり、とても満腹になりました。
通りでレジのお姉さんが、“一人で食べるんかい！”みたいな目でこっちを見ていたわけですね。欲張りな性格だから、フルーツサンドが2種類あったら両方食べてみたくなるものなのですよ。
喫茶店やフルーツパーラーのフルーツサンドばかり食べてきたけれど、ベーカリーカフェのフルーツサンドにも今後は手を広げたいものです。
フルーツサンドイッチがある、ベーカリー情報求ム★☆★
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【果物ギッシリフルーツサンド】ストロベリーフィールズ/フルーツショップカンノ西新宿
平日のみ営業のフルーツパーラー【ストロベリーフィールズ/フルーツショップカンノ】。西新宿に仕事で訪れた際に合間時間の30分で滑り込みして、フルーツサンドランチをいただきました。
提供されてそのボリュームにビックリ！8切れあるフルーツサンドに、ミニサラダ・カットフルーツに紅茶(写真には写っていない)までついてくるのです！
果物の種類は、定番のイチゴやバナナ、キウイ、オレンジなどはもちろん、変わり種としては柿やピンクグレープフルーツなどもサンドされていました。フルーツサンドに使われる果物は、季節によって変更になるそうです。
フルーツサンドは甘酸っぱい果物を多くサンドしたものがあるので、これだけのボリュームを食べていても、飽きません。生クリームよりも、フルーツが完全に主役になっています。
写真でみている以上のボリュームが実際にはあるので、持ち帰りように包んでもらっているお客さんもチラホラ。
好きなものは完全別腹性の、あかいタヌキは見事に完食したのは言うまでもありません！
フルーツパーラーは【ストロベリーフィールズ】という店名ですが、実際は隣の果物屋さん【フルーツショップカンノ】に併設されています。
店頭の看板も店名が2つとも表記されています。
昔、西新宿に住んでいた時は、こんなにおいしいフルーツサンドが食べられる、カフェがあるなんて全く知りませんでした。
平日営業のみというのがとても残念です。
休日営業を切実に希望★☆★
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【東高円寺イココチ】いくみ イラスト展 Fun Scene
少し前ですが、東高円寺駅前のカフェ・イココチで開催されていた、イラストレーター・船場育美さんの展示を観に行ってきました。
【いくみ イラスト展 Fun Scene】は、児童書のワンシーンを切り取ったかのような、お菓子を動物たちの織り成す優しい色鉛筆イラストの展示です。船場育美さんのイラストをたまたまインスタグラ
ムで見つけ、そのタイミングで展示があると知りました。
タイミングよく、カフェが空いていたので、全ての作品を撮ることができました。
中でもお気に入りは、フルーツサンドファクトリー！最近、フルーツサンド食べ歩きがマイブームなだけあって、一番印象的でした。
船場育美さんの手描きイラストのお菓子がとにかくかわいくて、過去のカレンダーやポストカード作品の物販はうっかりたくさん買ってしまいそうになりました。(吟味して、ポストカード2枚のみ購入)
イココチというカフェも古本の絵本やハンドメイド作品の販売がされている、不思議な雰囲気。
店内の至る所に、絵本の世界のような雰囲気が見受けられる居心地のいい空間でした。
インスタは面倒臭そうと思っていましたが、いざ利用してみると、アート展の情報があふれていて、アカウント開設して本当に良かった！と最近は思っています。
わたしもフルーツポンチのプールで泳ぎたい★☆★
